Kann ich Lebensmittel direkt auf der Platte schneiden?

Nein, verwenden Sie bitte immer ein Schneidebrett. Die Oberfläche ist zwar sehr hart, aber scharfe Messer hinterlassen feine Schnitte, in denen sich Schmutz sammeln kann – und Ihre Messer werden durch das harte Melaminharz stumpf.